Losos so zeleninou

Losos patrí medzi najzdravšie ryby. Obsahuje radu živín a pomáha znižovať rizikové faktory mnoho ochorení. Losos patrí medzi najlepšie prírodné zdroje omega-3 mastných kyselín. Pridajte k nemu zeleninu plnú vitamínov a máme tu naozaj zdravé, chutné a výdatne jedlo. Poďme na to.

Potrebujeme

Filety lososa, soľ, citrón, bylinky - tymián, rozmarín, mrazená zelenina (mrkva, brokolica, karfiól), olej.

Ako na to

Lososa umyjeme a osušíme papierovými kuchynskými utierkami. Osolíme a okoreníme bylinkami. Na panvici rozohrejeme trocha oleja a lososa sprudka opražíme najprv na strane s kožou a následne z každej strany. Rozmrazenú zeleninu varíme cca 10-15 minút v osolenej vode.

Losos so zeleninou

Losos so zeleninou

Lososa pokvapkáme citrónom. Losos je trochu mastnejšia ryba - 100g má 208 kalórií a 100g zeleniny v recepte má cca 33 kalórií.

Losos so zeleninou