Kuracie prsia s cuketou a zelerom

V dnešnej uponáhľanej dobe naozaj nemáme veľa času stáť pri šporáku. A priznajme si, po náročnom dni veľa krát ani chuť. Môžeme ti sľúbiť, že náš recept je jednoduchý, časovo nenáročný a navyše aj zdravý. A jeden bonus na záver, na jeho prípravu použiješ minimum riadu, stačí ti jedna dobrá panvica.

Potrebujeme

Kuracie prsia, cuketa, zeler, olivový olej, soľ, korenie, tymián, jarná cibuľka.

Ako na to

Očistený zeler a cuketu si nakrájame na malé tenké plátky. Na olivovom oleji orestujeme jarnú cibuľku a pridáme zeler s cuketou, opečieme, osolíme a okoreníme, môžeme použiť aj tymián. Keď zeleninka bude mäkká odstavíme. Umyté kuracie prsia si nakrájame na kúsky - osolíme a okoreníme podľa vlastnej chuti a orestujeme na kvapke olivového oleja, môžeme aj ugrilovať na grile.

Kuracie prsia s cuketou a zelerom

Kuracie prsia s cuketou a zelerom

Kuracie prsia s cuketou a zelerom

Kuracie prsia s cuketou a zelerom

Môžeme podávať. Kombinácia kuracieho mäsa a zeleniny je naozaj zdravá (kuracie mäso – málo tuku, veľa živočíšnych bielkovín, zelenina – vitamíny, minerály a takmer žiadne kalórie), ale aj veľmi vhodná pri redukcii hmotnosti. 100g pečených kuracích pŕs má cca 160 kalórií.

Kuracie prsia s cuketou a zelerom